8月31日(金)
ほうれん草

今回のオススメは

なかやまきんにくんがほうれん草を食べてパワーアップしようとしたけど

力が出ないのでよく見たら小松菜だったネタでお馴染みのほうれん草です!

 

ほうれん草といえば鉄分が豊富なイメージがありますが、

それ以外にも良い成分がたくさんあります!

 

①カリウム

ほうれん草にはカリウムが多く含まれています。

塩分を尿で排出しむくみを改善する役割だけでなく、カリウムは

ナトリウムと協働して筋肉の収縮と弛緩を調整する働きがあります。

 

②鉄分

トレーニング中の筋肉は大量の酸素を必要としますが

血液中のヘモグロビンが酸素を運搬するには鉄分が必要です。

 

③ビタミンK

"オステオカルシン"というタンパク質を活性化させ、

カルシウムの吸収を助けます。

インスリンの分泌を促す効果もあるので筋肉のエネルギー回復や

筋肥大にも効果的です。

 

筋肉にとても良いほうれん草ですが

低糖質・低カロリーなのでダイエットにもオススメです!!

 

シュウ酸によるカルシウム吸収効率の低下を防ぐために茹でてから

食べるのがオススメですね!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

8月27(月)
クレソン

 

今回のオススメ食材は「クレソン」です。

 

あまりなじみのない食材だとは思いますが、

ダイエットされている方やモデルさんなどはよく食べています!

今回はダイエットという点で紹介します!

 

・ビタミンB2

この成分は脂肪の分解に大きく関わっています。ビタミンB2が不足してしまうと、中性脂肪が蓄積したり、ニキビなどの原因にもなったりします。

 

・シニグリン

シニグリンには血管を広げて血行促進させる作用や、胃や腸などの消化器官の消化液の分泌を促進する作用、利尿作用もあります。

胃腸の疲れを抑制することができますので、デトックス効果も期待できます。

 

上記はあくまで一部分の効果で、むくみ改善や美肌効果、お通じが良くなるなどダイエット以外にも美容・健康面に非常に良い効果があります!

 

タンパク質と一緒に食べるのがオススメです!

なるべく生で食べるのがポイントです!

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

8月24(金)
エッグ

今回のオススメ食材はエッグです!

エッグは”完全栄養食"といわれるほど栄養が豊富で、

肥満の防止に効果的なのでご紹介します!

 

まずはエッグの栄養とカロリーですが

80kcal

タンパク質 6.4g

脂質 5.9g

糖質 0.2g

バリン462mg

ロイシン 600mg

イソロイシン 366mg

 

このほかにもビタミンやミネラルが豊富ですが、

特に注目して頂きたいのが豊富なアミノ酸です!

 

このアミノ酸が筋量の維持や

脂肪分解酵素のリパーゼという酵素の材料になるので、ボディメイクや

ダイエット、トレーニングをしている方にオススメです!

 

食べ方は余分な油を使わない「ゆで卵」がオススメです!

ボディビルダーの僕もよく食べているので是非お試しください!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

8月17日(金)
グレープフルーツ

今回のオススメはグレープフルーツです!

1個あたり100kcal前後と低カロリーなだけでなく様々なダイエット効果が

あるのでご紹介します!

 

①芳香成分の「ノートカトン」による脂肪燃焼効果

②「リモネン」による血行促進及びリラックス効果

③「ナリンギン」による満腹効果

④「カリウム」の血圧低下作用

⑤食物繊維が腸内環境を改善

⑥ビタミンB、C、Eが代謝促進及び美容効果

⑦「クエン酸」による代謝促進及び疲労回復効果

⑧「イノシトール」によるコレステロール値の減少効果

 

このようにたくさんのダイエット効果があり、

食事の1~2時間前に薄皮ごと半玉食べるのがオススメです!

是非お試しください!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

8月13日(月)
カリフラワー

今回のオススメは「カリフラワー」です!

 

ブロッコリーと似ていますが、栄養価も似ている部分が多いです!

7月のブログで紹介したブロッコリーについてのブログをご確認下さい!

 

主な栄養価の特徴としては3つあります。

・ビタミンC

トレーニング後などの疲労回復に効果的。

 

・カリウム

塩分を体から排出する働きがあり、高血圧やむくみを改善します。

長時間のトレーニングによる筋肉の痙攣などを防ぐ役割も。

 

・ビタミンB1・B2・B6

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換し、ビタミンB2は脂質を代謝させエネルギーへの変換を促し、ビタミンB6はタンパク質を代謝させます。

トレーニングやダイエットしている人には必須のビタミン。

 

これらが多く含まれています。

アメリカではゆでた後にミキサーにかけ粉々にして、お米に混ぜたりして食べたのが流行ったみたいです。

カリフラワーはカロリーも100gあたり27kcalと低カロリーです。

 

低カロリーかつ高栄養、積極的に食卓に出していきましょう!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

8月10日(金)
ナッツ

今回のオススメはナッツです!

高カロリーで脂質が多めですがとてもダイエット向きの食材なので

紹介していきます!

 

効果としては、

・コレステロール値を下げる

・満腹感が得られやすい

・便秘改善が期待できる

 

具体的には、

・くるみ

オメガ3脂肪酸で血液をサラサラに。糖質も低い。

・アーモンド

抗酸化力の高いビタミンEが豊富。

・カシューナッツ

タンパク質やミネラル、オレイン酸が豊富。

・マカダミアナッツ

パルミトレイン酸やオレイン酸が豊富なので美肌効果や肥満改善効果がある。

 

栄養が豊富な分カロリーはとても高いので、

一日片手で一掴みくらいの量で抑えておきましょう!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

8月6日(月)
オリーブオイル

今回のオススメは野菜ではないですが、「オリーブオイル」です。

 

油は油なのでカロリーは高いですが、使い過ぎなければダイエットに効果がありますし、女性には良い効果がたくさんあります。それをご紹介します!

 

オリーブオイルに含まれる脂質の約6~7割が「オレイン酸」という不飽和脂肪酸です。このオレイン酸に注目してみましょう。

オレイン酸は人の肌を作る材料として多く使われています。

ダイエット目的の方への効果として嬉しいのが、

脂肪をつきにくくする効果、さらにコレステロールを下げ血行を良くして代謝を良くする効果もあります。

 

まとめとして、
オリーブオイルは

・美肌効果、肌の老化防止

・脂肪をつきにくくし、脂肪を減少させる

・動脈硬化改善、代謝が良くなる

 

目的別で変わってきますが、一日の摂取量は大さじ1.5杯といわれています。

カロリーが高いので摂りすぎないようにということですね。

 

7月のブログ(http://www.ups-and-downs.jp/15305207737448)で紹介しましたが、

パプリカやトマトはオリーブオイルと食べると効果がより期待できますので

めちゃくちゃオススメです!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!!!!!!

8月3日(金)
アボカド

 

今回のオススメはアボカドです!

 

「森のバター」と呼ばれるほど栄養価が高く、特に脂質が多いです。

カロリーも高く1個あたり平均230kcalと、茶碗1杯分のお米に相当します!

 

一見ダイエットには向いてないように感じますが

様々な効果があるのでご紹介します!

 

①食欲を抑える

食物繊維がとても豊富です。

食物繊維には整腸作用だけでなく水分を吸収して膨張する性質があるので

腹持ちが良く満腹感を感じやすいです!

 

②脂肪燃焼を活発にする

アボカドに含まれるカルニチンは脂肪をエネルギーとして代謝する際に

重要となる成分です。カルニチンを摂ることで脂肪燃焼までの流れが

スムーズになり、効率が上がります!

 

 

③脂肪がつきにくくなる

アボカドにはオレイン酸という脂肪酸が多く含まれています!

オレイン酸は過酸化脂質の発生量を抑え、脂肪をつきにくくします!

また、糖質の吸収を緩やかにしたり悪玉コレステロールを減らす働きも

あります!

 

カリウムも多く含まれておりむくみ防止にも効果的なので

是非お試しください!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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