3位　ブロッコリー

ほとんどが食物繊維とタンパク質で構成されている野菜。

調理法次第ではビタミンも余すことなく接種できる。

 

2位　トマト

13-oxo-ODAやリコピンなど栄養価も豊富。

色合いも良いので暗くなりがちな台風の時期の食卓に是非。

 

1位　オートミール

水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く含まれています。

保存がきくので荒れた天気の中買い物に行かなくてOK。

 

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みなさん　こんにちは。

先日熱海に行ってきました。

 

到着早々に右足が波に飲まれてしまいびしょ濡れのスタートでしたが、

運良く(？)花火大会の翌日ということもあってか人通りも少なく快適に遊べました。

 

途中で震度5の地震というアクシデントもあり、

行きたかった海が見えるオシャレなカフェは定休日でした。

 

2日目は天候にも恵まれて雨。

帰りの新幹線では彼女にも怒られとってもハッピー。

また行きたいなぁ～

 

 

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みなさん　こんにちは。

今週は暑い日が続きましたね。

個人的には7月や8月と違い暑さに慣れていない分つらかったように感じます。

 

そんな暑い日の対策として食事・睡眠・運動のバランスがとても大事ですが、

大きく工夫できるポイントとしてはやはり『食事』です。

 

中でも酸味がありクエン酸やナトリウムの摂取ができる梅干し

 

タンパク質とビタミンB1が同時に摂取できる豚肉

 

汗を多くかくので水や麦茶、ミネラルを含む水分

 

これらを意識して摂取し夏を乗り越えましょう。

 

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みなさん　こんにちは。

本日はチーズについてのお話になります。

 

チーズといえば高脂質なイメージがあり

ダイエットには向かない食品と思われがちですよね。

 

実際脂質は高いのでイメージ通りではあるのですが、

含まれている脂肪酸が短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸が大半なので脂肪になりにくいのです。

 

また、乳製品という性質からタンパク質

中でもペプチドを多く含んでいるため筋合成に加えて血糖値の低下に貢献できます。

 

オススメは断然低カロリー高たんぱくなカッテージチーズなので

ダイエットの際は是非お試しください。

 

 

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みなさん　こんにちは。

おにぎりや寿司に使われる焼きのり、ご飯のお供になる海苔の佃煮から

お好み焼きなどにかけられる青のりと日本食に馴染み深い海苔。

 

低カロリー且つ栄養素が豊富で、特筆すべき栄養素は以下になります。

・ビタミンB12…タンパク質やDNAの生成をサポート

・ビタミンK…脂溶性ビタミン、カルシウムの吸収を助ける

・鉄…貧血予防、ミオグロビンの材料

・EPA…中性脂肪を減らし動脈硬化も予防できる

・食物繊維…便秘予防、血糖値の急激な上昇を抑える

 

ヨウ素の摂り過ぎを防ぐために１日２枚程度に抑えましょう。

是非牡蠣と併せてお召し上がりください。

 

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みなさん　こんにちは。

 

関東で3番目にお酒が大好きな僕ですが常日頃から脂肪肝には気を配っています。

 

脂肪肝には

アルコール性脂肪肝と非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)の2種類が存在し、

そのどちらも治療には食事制限が必須です。

 

初期のうちは検査をするまでわからない程無症状ですが、

放っておくとアルコール性脂肪肝からアルコール性肝炎、アルコール性肝硬変へと

進行しそれに伴った症状が出てきます。

 

酷い場合は逆流性食道炎や吐血、しびれや歩行障害など日常生活に支障が出る

レベルまで進行します。

 

アルコール性脂肪肝の場合は禁酒

非アルコール性脂肪性肝疾患の場合は食事管理

脂肪肝になった方はこれらを徹底しましょう。

 

 

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みなさん　こんにちは。

突然ですがみなさんは寿司はお好きですか？？

 

寿司といえば糖質とタンパク質の割合からバルクアップ食に分類され、

良質な脂も含まれているため個人的にとてもオススメな食事になります。

 

しかしこれには例外があり、

脂肪の増加に繋がりやすい魚卵系のお寿司は絶対に食べません。

 

低脂質でPFCを組みたい場合はエビ・タコ・イカ・貝などを選びましょう。

 

 

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みなさん　こんにちは。

先日スタバの「The メロン of メロンフラペチーノ」を頂きました。

 

メロンシャーベットをベースに下にはメロン果肉入りのソースと

メロン尽くしの商品となっております。

 

より爽やかに飲みたい方はクリーム抜きがオススメです。

カロリーは約289kcalと控えめ。

 

評価：☆4.5

 

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